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保存食物也要記得給【急速低溫柜】“定期呵護”

時間:2014-6-18 點擊:2808次

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夏季是生病的發(fā)季節(jié),很多容易滋生,一不小心就會感染,特別現(xiàn)在溫度越來,很多人都喜歡買很多食物放進冰柜,由于生活節(jié)奏快,都圖省事,對冰柜(急速低溫柜 http://www.suplest.cn/products-detail.asp?cpid=98)使用細節(jié)也不太注意。
不少市民喜歡將食品放進冰柜存儲保鮮。不過,夏季食品消費警示正在被迅速的加強,冰柜不是保險箱,某些恰恰能在冷藏溫度下繁殖產(chǎn)毒,人一旦吃下去,可能造成食物中毒。
城市生活節(jié)奏快,上班族早出晚歸,一周的食物幾乎都是周末就采購好直接放冰柜冷藏。平時要是有什么剩菜剩飯也是直接放冰柜冷藏,特別是夏季,天氣悶熱,食物容易變質(zhì)。有時為了方便,很多人直接食用冰柜里冷藏的食物,殊不知這樣容易引發(fā)中毒。而且使用冰柜儲存食物也有一些技巧和注意事項的。
冰柜的低溫只能延緩生產(chǎn)繁殖的速度,推遲食品變質(zhì)時間,但不會殺滅。因此,冰柜內(nèi)不宜長期保存食品,而且要經(jīng)常除霜、做清潔。從冰柜中取出的食物好重新燒煮透徹后再食用。
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此外,聽裝、瓶裝、罐裝、利樂紙盒、真空包裝的各種牛奶、肉、禽、蛋類食品,好開封后即時食用完畢。
千萬別以為食物只要進了冰柜就不會變質(zhì),剩飯剩菜如需冷藏,好用保鮮盒裝好再放入冰柜冷藏。
要想食物盡可能的保存時間點,還是需要的技巧的。但是為了自身身體的健康,切忌直接食用冰柜冷藏的食物。
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