西點(diǎn)展示柜的溫度比較低,所以大家都有個(gè)觀念是認(rèn)為低溫下就能保鮮,其實(shí)不然,食物雖然在低溫下可以適當(dāng)?shù)难娱L保存時(shí)間,但是也要經(jīng)常正確的清洗西點(diǎn)展示柜。在西點(diǎn)展示柜里想要把水果蔬菜放置的時(shí)間久一些的話,蔬菜放入冰柜,在放入之前,好用塑料袋密封住,同時(shí)要保持的濕度,這樣可以保持蔬菜的新鮮度,如果蔬菜想要放入的時(shí)間長一點(diǎn),好先把蔬菜洗干凈,然后在密封的條件下放置。 西點(diǎn)展示柜放置食物多放置在容積的七成為佳,食物一旦塞滿,會(huì)影響空氣的對流,讓冷藏或冷凍效果大打折扣,超過其容積,電機(jī)不斷的工作,無形的耗費(fèi)了大量的電能時(shí),食物太擁擠,拿出來也不是很方便。
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